L’arancia di Sorrento, Antonio Cafiero e le scorzette d’arancia candite e ricoperte di cioccolato

“Qui non fugaci mai vivono gli aranci, coi fiori eterni eterno il frutto dura e, mentre spunta l’un, l’altro matura.” Sono dei famosissimi versi di Torquato Tasso, sorrentino anche lui come la nostra arancia, prodotto tipico del territorio e, che Antonio Cafiero sta riproponendo nella sua Pasticceria di Sorrento dando spazio alla sua gustosa creatività Continua a leggere →