L'Eco-Design entra in cucina

Capsule che ospitano energia per la cucina e piante aromatiche, piani di lavoro autosufficienti: i designer si stanno occupando di rendere le nostre cucine degli spazi che si alimentano con energia ecologica e che diventino delle zone che interagiscono con i nostri bisogni quotidiani.

Stillebacher e Dejaco in Austria hanno creato Loop, una capsula che interagisce con la cucina. I due designer descrivono con questo slogan: "Nutrire la mia cucina - La mia cucina mi nutre" una scocca bianca dal design morbido che alloggerà piante aromatiche, un angolo relax, e produrrà energia per i vostri elettrodomestici e la vostra cucina.

Loop, infatti, è stato studiato per sfruttare un sistema di riciclo; voi la dovete "nutrire" perchè si alimenta di rifiuti organici della vostra cucina che, passando in un processore all’interno della scocca, dove si decompongono, vengono poi trasformati in biogas che servirà a "nutrire" voi, in quanto vi permetterà di cucinare; un’altra parte del biogas invece verrà trasformata in energia elettrica che potrà alimentare i vostri elettrodomestici. Praticamente Loop potrà essere una sorta di centrale energetica per la vostra cucina.

Loop inoltre è disegnato in modo da poter alloggiare e far crescere un mini-orto nella vostra cucina; potrete avere a disposizione ortaggi e piante aromatiche, ed un lavello dove l’acqua potrà essere riutilizzata per innaffiare le vostre piante...

Inoltre questa capsula ergonomica alloggia una seduta che viene riscaldata attraverso una membrana, e d’inverno potete sdraiarvi e rilassarvi in questo angolo di relax per godervi un po’ di sano calore.
Un' altra cucina che sfrutta un sistema di riciclo è la Ekokook dello studio francese Faltazi.

Ekokook è una cucina pensata come autosufficiente, fornita di dispositivi a risparmio energetico, è organizzata in vari compartimenti dove vengono differenziati i vari rifiuti e riciclati. Su ogni pannello vi è un disegno del tipo di materiale che dovrà essere riciclato; la carta viene distrutta e resa compatta in piccoli mattoni, l'acqua per lavare i piatti viene filtrata e riutilizzata per innaffiare le piante del giardino, il vetro viene raccolto nel compartimento inferiore, un altro settore serve alla conservazione delle verdure fresche, i rifiuti organici, invece, vengono decomposti in concime dagli stessi animaletti che nascono dagli scarti.


Inoltre Ekokook è dotata di un frigorifero che è fornito di vari compartimenti a tenuta stagna, i quali ottimizzano l'efficienza energetica dell'elettrodomestico.
Ekokook è un nuovo concept eco-compatibile, un modo di concepire diversamente la cucina che, invece di accumulare i rifiuti, li scarta e li riutilizza.

Flow2 dello studio Gorm è in grado di creare un proprio ciclo di vita continua: è costituito da vari sistemi, come lo scolapiatti che ricicla l'acqua, un raffreddatore al posto del frigorifero che riesce a conservare i cibi che non hanno bisogno di temperature molto fredde, contenitori di terracotta che servono a conservare gli alimenti freschi ed asciutti, una compostiera dove i rifiuti organici vengono trasformati e resi concime. Flow2 è praticamente una cucina ecologica ed al tempo stesso molto pratica, occupa poco spazio e rappresenta una maniera diversa di pensare al riciclo.


Infine possiamo dire che l'ecologia sta entrando a far parte del nostro quotidiano, anche un semplice "cucinare" può diventare una maniera per collaborare con la natura, sempre più si stanno immaginando e creando spazi efficienti ed al tempo stesso eco-compatibili, un modo innovativo per poter vivere meglio.