Assodato che la dieta mediterranea sia per eccellenza l’elisir di lunga vita, anche se gli alimenti possono provenire da paesi non proprio mediterranei, ci sono varie ricette a tale proposito. Alimenti antiossidanti, antingrassanti, antinvecchiamento, antirugosi, antitristezza, antiantipatia, antituttociòchenonvuoi. Tre noci al giorno è il segreto dell’elisir di lunga vita, così si riducono le malattie cardio-vascolari, annunciano clamorosamente, l’anno dopo invece sono le mandorle per cui devi smaltire velocemente il rifornimento di noci fatte fino al giorno prima. Mezzo bicchiere di vino rosso ai pasti qualche mese dopo, poi uno intero, poi tre quarti mentre tu apri una cantina nel garage di casa e ti appresti a diventare un alcolista anonimo non tanto anonimo ma dichiarato. Una scorpacciata di semi di melone giallo contengono un’infinità di antiossidanti, è la notizia notiziona, e via a cercare i meloni gialli, quando ne punti uno gli fai la radiografia della sua pancia e conti i semi che porta in grembo. Il caffè un anno è consigliato e l’altro no, da un mese ad un altro aumentano e diminuiscono il numero di tazzine che puoi bere, forse una, due e meglio, anzi tre, no meglio una, ecco perché siamo sempre così nervosi per le strade, nelle case, a lavoro. Arance rosse spremute, succhi, arance intere, a pezzettini o a pezzettoni va sempre bene, peccato che tra i caffè, il nervosismo e i bicchierotti di vino c’è venuta un’ulcera che non ci fa godere a pieno questo frutto. Poi d’estate esplode la febbre dei pomodori, dei peperoni e delle pesche, anzi dei cavolfiori che però si trovano d’inverno. Cioccolato si, puro, fondente al 60%, al 70% anzi extra è più antiossidante di tutti che tu ingrassi solo col pensiero. Insomma, periodicamente ci propinano nuovi studi e rimedi promettenti per vivere meglio nell'incantato mondo dell'elisir di lunga vita. Alimento in più, alimento in meno, comunque vada, io preferisco: una mela al giorno leva il medico di torno!
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