"L'orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo" facile facile-utile utile!

• Voglio parlarvi di un libro utilissimo per chi come me ama l'autoproduzione e ama o vuole provare i germogli!Il libro è "L'orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo" Edizioni FAG, 2010..."La coltivazione dei germogli è alla portata di tutti, richiedendo uno spazio ridotto e cure minime. In soli 40 cm infatti è possibile coltivare innumerevoli quantità di germogli, a casa propria, limitandosi a poche annaffiature e ottenendo un alimento che viene considerato tra i più nutrienti e ricchi di vitamine e sali minerali.In 4 giorni di media è già pronta la prima coltivazione di germogli e il loro consumo può diventare in breve una sana abitudine alimentare, un risparmio sulla spesa grazie all’autoproduzione e un tocco molto originale per piatti e bevande..."L'autrice per chi ancora non lo sa' è Grazia Cacciola, o per gli amici Erbaviola che con il suo blog ci tiene  i neuroni svegli ed attivi, se non mi capite è probabilmente perchè non avete mai letto un suo articolo...ma a tutto c'è rimedio...andate QUI e capirete!Ha già scritto altri manuali tra cui "Orto sul balcone. Coltivare naturale in spazi ristretti " Edizioni FAG, 2009 (durante la presentazione di tale manuale ho avuto la fortuna ed il piacere di conoscerla di persona...davvero arguta, solare, semplice, vera e davvero molto simpatica!) e "Crea le tue candele naturali" sempre Edizioni FAG, 200  e ancora "Scappo dalla città. Manuale di downshifting, decrescita, autoproduzione" (quello che sarà un mio regalo di Natale ! ) Edizioni FAG, 2010.Trovo che"L'orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo" sia un manuale molto versatile, di facile consultazione e soprattutto ricchissimo di informazioni utili sull'intero argomento "germogliazione".Erbaviola infatti fa' un rapido excursus sui germogli nella storia di alcuni popoli, quindi passa a descrivere con semplicità quello che accade ad un seme durante la germogliazione e quel che  serve per far sì che la germogliazione avvenga, descrive poi i vari tipi di germogliatori presenti sul mercato (con una chicca: la spiegazione utilissima su come autoprodursi un germogliatore... uno fatto in casa...ma i lettori di erbaviola lo sapevano già ^-^) e ancora nel suo manuale Grazia fornisce delle facilissime schede informative su tutti (...o quasi) i semi che si possono far germogliare,  con tanto di tabelle riassuntive con i tempi d'ammollo, i tempi di sviluppo ed i rispettivi contenuti di vitamine e sali minerali di ciascun tipo di  germoglio.In fondo al manuale poi sono presenti sia la descrizione dei metodi di cottura che delle ricettine utili utili su come cucinare i germogli appena "raccolti"...Non dimentico poi di dirvi che nel manuale è presente un utilissimo capito sui "principali errori durante la germogliazione"che anch'io che mi coltivo i germogli da tempo ho apprezzato davvero moltissimo!!!Io trovo quindi che sia per chi è già esperto sia per chi è alle prime armi  "L'orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo"  è davvero un manuale utile utile  e poi scritto da una personcina come Erbaviola, beh, quello è un valore aggiunto!Visto il periodo poi questo splendido manuale è un ottimo regalo da regalare o farsi regalare!