E' arrivato Settembre e con esso la Vendemmia! .....e la vallata in cui viviamo si rianima e si mette al duro lavoro nella campagna nel momento piu' bello e cioe' quello della raccolta ...e quindi ecco a voi una splendida torta a tema!
Quando ho visto questa torta realizzata da mia sorella Marianna subito mi e' venuta in mente una scena bellissima di un film che amavo guardare da ragazzina "Il bisbetico domato" di Adriano Celentano ... chi non ricorda la simpaticissima scena della pigiatura in cui il burbero contadino sfida le moderne macchine per pigiare l'uva!
C'è chi raccoglie e pigola l'uva e chi invece più fortunato si gode l'allegria di un buon pranzo all'aperto e un bel bicchiere di vino come il personaggio della torta che tutto ben vestito assapora il momento in cui il mosto diventerà vino!
Con questa torta auguriamo a tutti i produttori di vino della nostre parti, ma non solo, un buon raccolto!