Cosa c’è di più semplice di una bruschetta condita con ottimo olio e un pizzico di sale e pepe?
Le bruschette si gustano calde con gli aperitivi o con un bicchiere di vino, oppure si servono insieme a salumi e formaggi come antipasto.
E’ un ottimo modo per utilizzare il pane posato.
Il Necessario:
- pane toscano
- olio extra vergine di oliva
- aglio
- sale
- pepe
Preparazione
Passo 1
Tagliate il pane a fette alte circa 1 cm (meglio se raffermo)
Passo 2
Strofinatele con l'aglio
Passo 3
Passate le fette di pane sulla piastra calda per farle abbrustolire
Passo 4
Conditele con sale olio e una spolverata di pepe