La cena di Halloween Menù vegetariano

Creato il 29 ottobre 2012 da Yellowflate @yellowflate

A grandi passi si avvicina la festa di Halloween, i cui simboli sono streghe, mostri e zucche. Il 31 Ottobre, possiamo organizzare una festa a tema che comprenda anche una cena vegetariana.

Concentriamo la nostra attenzione su un menù vegetariano, dove non ci siano nè  carne nè pesce; abbiamo inserito delle ricette a base di uova che, nella maggioranza dei casi, vengono consumate da coloro i quali non seguono una dieta ovo-vegetariana.

La cena di Halloween vegetariana che vi proponiamo, ha naturalmente come grande protagonista la zucca che si può utilizzare per preparare stuzzicanti piatti salati e dolci. A fine pasto, abbiamo consigliato due golose torte a base di zucca, una delle quali è preparata senza uova.

Cominciamo con un sorprendente cicktail: Cocktail per Halloween La vedova nera

E ora via alla scelta di ricette.

Zucca in agrodolce………..antipasto
Muffin salati alla zucca e mandorle antipasto

Gnocchi di zucca………..primo
Risotto con la zucca: il primo di halloween

Crocchette di halloween alla zucca e parmigiano……..contorno
Fette di zucca gialla fritta……contorno

Torta di zucca senza uova………dolce
Torta di zucca………..dolce


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