buongiorno, a richiesta di più blogger, pubblico la ricetta ed il lavoro finito della ciambella all'acqua di Anna Moroni. dubito che ci sia qualcuno che non l'ha mai fatta..in questo caso..buon divertimento e buon appetito!
p.s. qui in punta fa ancora taaanto caldo, il mare oggi è azzurro come non mai. è un piacere stare a guardarlo!
ciambella all'acqua
300g farina
250g zucchero (ho sostituito con lo zucchero di canna e ne ho messo 220gr)
130ml olio d'oliva
130ml acqua
3 uova
3 cucchiai di cacao
1 bustina di lievito
1 bustina di essenza di vaniglia
frullare uova e zucchero per un quarto d'ora, fino a che l'impasto raddoppia di volume
aggiungere acqua ed olio e continuare a frullare
quindi versare la farina, far amalgamare bene ed in ultimo il lievito
versare in una teglia antiaderente i 3/4 dell'impasto, aggiungere quindi il cacao e aggiungere anche il resto nello stampo.
cuocere, in forno CALDISSIMO la ciambella per 35 minuti a 180gradi non ventilato.
buon appetito!