LA CONFRATERNITA DI BACCO incontra LA LOCANDA MARGON DI ALFIO GHEZZI A RAVINA DI TRENTO
La Direzione delle Confraternita di Bacco per ottemperare alla propria decisione di programmare una volta all'anno la visita ad un ristorante, del territorio trentino ma anche di altre regioni, che per notorietà e bravura degli chef, per la cucina di alto livello, per l' ambientazione elegante o particolare, si è imposto all'attenzione degli estimatori della buona cucina ed anche della stampa specializzata, ha deciso di organizzare il primo appuntamento al Ristorante LOCANDA MARGON a Ravina di Trento guidato in cucina dalla Chef ALFIO GHEZZI che per la sua bravura da molti anni si è meritato l'ambita stella Michelin. Inoltre la scelta vuole anche essere un omaggio ed un ringraziamento al nostro Socio Onorario MAURO LUNELLI, che fin dai primi anni di esistenza della Confraternita di Bacco non solo ci ha onorato della sua presenza ma è stato anche più volte partner, con i suoi spumanti e vini, alle nostre più belle serate. Quella che mi accingo a scrivere è la cronaca di un incontro che, credo, non abbia deluso le aspettative dei partecipanti, sempre numerosi e legati da uno spirito associativo e di amicizia che si è andato consolidando nel corso di tanti anni di attività.