La crostata di casa mia

Cosa c'e' di meglio che iniziare la giornata con una buona colazione??? E cosa c'e' di meglio che mangiare una buona crostata fatta in casa?? Scusatemi se oggi scrivo poco, ma sono molto di corsa.

INGREDIENTI PER LA FROLLA

• 300 gr farina
• 150 gr margarina Vallee'
• 150 gr zucchero
• 2 uova
• 1 scorza di limone grattuggiata
• 1/2 bustina lievito per dolci
• confettura di albicocche o pesche

PROCEDIMENTO



Impastate tutti gli ingredienti, ad eccezione della confettura, che servira' per la decorazione.Lasciate riposare la frolla per circa 45/50 minuti in frigorifero, poi stendete una parte della frolla su carta da forno, avendo cura di conservarne un terzo per le strisce decorative. Farcite con la confettura di albicocche o pesche. Poi preparate le striscioline per decorare la crostata o formine come se fossero biscottini, devono essere molto sottili perche' in forno lieviteranno e cuocetela in forno a 180 gradi/200 gradi (dipende dal forno) per circa 30 minuti, fino a quando la prova stecchino ci dira' che e' cotta (farla rosolare bene in superficie). 
Una volta l'ho fatta cosi':

Questa volta l'ho preparata cosi'!!!












Eccone una fettina:


BUONA COLAZIONE A TUTTI!!!!