La crostata yogurt greco, mascarpone e mirtilli

   CROSTATA CON YOGURT GRECO, MASCARPONE  E MIRTILLI
Qualche giorno fal sul blog della simpaticissima amica  damiana "dolci delizie di casa", ho visto questa ricetta e non ho resistito a provarla, con questo caldo era da parecchi giorni  che non accendevo il forno, ma  ho sfidato la tempreatura  e mi sono messa al lavoro e  il risultato è stato così soddisfacente ,che anche se alla fine in cucina c'erano più o meno 40°, non me ne sono nemmeno accorta! Della ricetta non ho cambiato nulla per quanto riguarda il ripieno, ho messo solo qualche cucchiaio di zucchero in  meno, la base di  pasta frolla invece è quella che uso ormai da anni e che mi riesce sempre facilmente  
le foto non rendono giustizia al dolce ma credetemi è una delizia
una dose di pasta frolla 
250 g di yogurt greco
250 g di mascarpone
100 g di zucchero 
un confezione circa di mirtilli
3 uova
la scorza di un limone grattuggiata
Il procedimento è semplice, ho foderato con la carta da forno uno stampo per crostate, ho steso la pasta frolla e ho riposto in frigo fino al momento di farcire, altrimenti a causa del caldo la pasta  si sarebbe riscaldata troppo.
Ho preparato la crema, battendo con le fruste i tuorli e lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi ho aggiunto il  mascarpone e subito dopo lo yogurt, mescolato bene, inserito i mirtilli, ed in ultimo le chiare d'uovo montate a neve ferma, ho riempito lo stampo e messo in forno a 180° per mezz'ora.
Lasciato raffreddare diverse ore in frigo e cosparso di zucchero a velo.