la cucina dei peccati

Tutte le foto di questo post sono state scattate nella piccola cucina che abbiamo in reparto, al lavoro...dove una crede di essere al sicuro da ogni tentazione, e invece...Festa per la collega che va in pensione dopo 41 anni di lavoro...in preda all'esaltazione per l'evento la stessa ha sfornato 2 strudel, una torta al cioccolato e frutta secca, la sbrisolona, e in piu' ha comprato pizzette, salatini, bibite superzuccherate e manca il vassoio di pasticcini perche' sono arrivata troppo tardi ;)Poi c'è la collega che va a farsi un giro in Svizzera e mica puo' tornare senza portare un assaggio, anzi tre, dell'ottimo cioccolato oltreconfine, no?Questa invece è la festa per la specializzazione di due giovani medici...quella che scateno' la mia ultima crisi bulimica dello scorso ottobre...Un morso di qua, un assaggio di la', e per me fu la fine  :(Poi c'è la collega che va in Calabria a trovare la sua famiglia e come souvenir ci porta un sacchetto di "castagne terroniche", parole sue giuro!Poi c'è la paziente che viene dimessa e ci fa omaggio di una scatola di cioccolatini per ringraziarci del lieto soggiorno che le abbiamo dato la possibilita' di vivere......seguita a ruota dalla compagna di stanza che viene dimessa a sua volta e per non essere da meno entra in concorrenza con la prima.Poi c'è la collega che adora cucinare torte e ogni tanto qualcuna ce la porta pure, come questa alle mele, eccezzzziunale veramente!!!Ma c'è anche la collega che invece di cucinare non se ne parla proprio, e per il suo compleanno rimedia un vassoio delle gommosissime brioche del bar dell'ospedale, ma in tempi di carestia vanno bene pure quelle.Altro giro, altra corsa, ehm!, volevo dire, altra dimissione, altra scatola di cioccolatini, ormai è diventata una moda.Ah no, c'è anche chi va controcorrente e invece dei cioccolatini ci regala i biscotti, wow!!!La moda dei cioccolatini ormai è superata, adesso arrivano i marron glace', che grazie al cielo mi fanno schifo.Ma non manca chi torna a trovarci giorni dopo essere stato dimesso, e ci regala un vassoio di brioche profumatissime e fragranti provenienti dalla migliore pasticceria della citta', altro che quelle gommose del nostro bar!Poi c'è la collega che per lo spuntino del turno di notte si porta un pacco di biscotti da casa, lasciandoci quel che ne resta al mattino, "tanto li mangiate, no?", ma che ce lo chiedi pure???A volte ritornano......ma ormai hanno preso piede omaggi diversi, come la ciambellai biscotti fatti in casae i canestrelli comprati non so dove.Intanto arriva Natale e compaiono i primi biscottini natalizi fatti in casae qualche panettone, non piu' di tanti in realta' quest'anno, colpa della crisi?Non manca pero' lo scatolone pieno di tutto e di piu'......volendo riassumere, ma mi sa che qualcosa era gia' sparito.L'Epifania tutte le feste porta via, e meno di una settimana dopo compaiono le prime chiacchiere carnevalesche.Oddio, ci risiamo...Ogni tanto qualcuno ci ricorda che fuori di lì c'è un mondo che non immaginiamo nemmeno!!!Nel frattempo la collega delle tavolette di cioccolato torna in Svizzera a farsi un altro giro e stavolta ci porta una supertorta alle nocciole e crema di nocciole strabuona!!!.Invece l'ennesimo paziente dimesso ci regala una scatola di ventaglietti di sfoglia...giuro che se arrivavano ancora cioccolatini mi mettevo a urlare.La collega sfornatorte torna alla carica...stavolta torta al cioccolato e non mi ricordo piu' cosa perche' non l'ho assaggiata in preda a uno dei miei momenti di sconforto verso il cibo.E Carnevale fu, festeggiato con fagottini di chiacchiera ripieni, che stavolta ho mangiato sì, in preda a uno dei miei momenti di sconforto al contrario verso il cibo.Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!L'avevo detto che avrei urlato!Novita' di stamattina stessa, da parte dell'ennesima paziente dimessa.Tra l'altro, stupendo l'enorme cofanetto che saprei gia' che uso farne una volta svuotato dei Lindor, sempre se qualcuno non se lo frega nel frattempo.Ora concludo la carrellata di foto, o andrei avanti all'infinito, visto che non passa giorno in cui qualcosa di dolce non transiti in quella cucinetta che è la sede dei nostri attimi di ristoro.Passato: cibo nascosto nelle tasche, ebbene sì, perche' la bulimia ti rende anche ladra, fuga al bagno, cibo divorato di nascosto e vomito autoindotto a concludere il tutto.Presente: se decido di concedermi un fetta di torta ho ancora il brutto vizio di farne un sostituto del pranzo, invece che uno spuntino piu' abbondante del solito...e se proprio cedo al fuoripasto corro immediatamente ai ripari tirando la cinghia sui restanti pasti della giornata.Futuro: arrivero' a godermi tutto questo, magari anche con qualche esagerazione, ma senza sentirmi in colpa...ora come ora non ci credo piu' di tanto, ma spero, sempre.Che fatica pero', gente...