La cucina giapponese

Creato il 09 ottobre 2013 da Marika L

284054_10200704883799478_955322180_n

Come avevo accennato in un post precedente, spesso si commette l’errore di accostare la cucina giapponese unicamente a sushi e sashimi. In realtà l’arte culinaria della Terra del Sol Levante propone innumerevoli ricette, che io ho saggiamente provato dalla prima all’ultima :D Ho incontrato sapori talmente invitanti, che se non avessi passato dieci giorni a camminare senza mai fermarmi, probabilmente ora peserei il doppio di quanto peso. Imponente è lo street-food, soprattutto nelle zone centrali o di maggiore interesse culturale. Voglio mostrarvi alcune foto che ho scattato.

940819_10200704844638499_1541961652_n Gelato, rigorosamente al tè verde!

923137_10200704739635874_566500483_n Dorayaki al sapore di..Fagioli!

525231_10200704864398993_387405998_n 

408392_10200704879479370_512726467_n Spiedino di frittata con mille salse

401948_10200704850278640_1881235607_n Udon ad Osaka

397910_10200704866319041_1912724522_n Okonomiyaki, simili ad un’omelette

 Bastoncino di pollo

 Gambero fritto

 Ancora spiedini di frittata a Nara

 Chicken Nuggets, sono ovunque!

 Tonkatsu. Ricorda un pò la nostra cotoletta ma l’impanatura è totalmente diversa

 I Combini, aperti 24 ore su 24, vendono qualsiasi tipo di schifezzina o cibo pronto!

 Non credo abbia bisogno di presentazioni

 Il sushi spesso è accompagnato da zuppette varie, solitamente con vongole, tofu, ecc..

 Tempura, probabilmente la cosa che ho apprezzato di più! Incredibilmente leggera!

 Tipici dolci Kawaii

 Zuppetta di carne e non-so-cosa, venduta ovunque nella zona di Tsukiji, alle 8 a.m.

 Tipiche crepes giapponesi ( quella sopra era con cheesecake )

 “Cracker”

 Ramen

 Takoyaki ( palline solitamente contenenti polipo ), ottimi!
 Gyoza, troppo buoni! ( Questa foto è stata presa da
 http://blog.japancentre.com, dato che non so per quale motivo non abbia nemmeno una foto di questa specialità! )

E non dimenticate di finire il pasto con un bel sake..

Share this:

Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :