Ricorderete sicuramente la fiaba di Ansel e Gretel…vi racconterò qualcosa di simile, ma stavolta tutto è reale…forse non proprio tutto, ma quasi! I fili che intrecciano questa storia sono multicolore e seguendo ciascuno di essi arriverete a una grande fabbrica di dolci in pasta di zucchero. Cosa aspettate a “tuffarvi” e assaggiarli tutti?! Non abbiate paura, perché a produrre queste magnifiche torte non è certo una strega, ma anzi una ragazza dalle mani di fata! La precisione e la cura con la quale esegue questi capolavori di torte sono il suo punto di forza. La ragazza ha pazienza e dedizione, ma sicuramente ha anche una particolare dote artistica. L’autrice si chiama Sara e la sua ricetta ideale è:
- tanto pan di spagna soffice come una nuvola
- crema pasticcera per addolcire gli animi
- cioccolato per stuzzicare i sorrisi
- panna montata per mandar gli occhi al cielo ed esprimere un desiderio
- pasta di zucchero dai mille colori per dar vita a ogni sogno
Tutti hanno una passione, un sogno, un personaggio fiabesco che preferiscono e lei con la sua bacchetta magica esaudirà ogni vostro desiderio in fatto di gusti e colori! Realizzerà le torte in pasta di zucchero con la storia che le racconterete!
Se non lo direte troppo in giro, vi dirò dov’è il suo laboratorio, ma state attenti è un segreto e per accedervi c’è solo un modo: sognare!
Pensate a un bel dolce e rilassatevi, eccovi arrivati a Zuccherandia paese della Nazione di Dolcilandia, posti turistici magnifici e se prenderete la “pannavia” arriverete dritti alla vicina Cioccolandia! Talvolta ci sono delle ciliegie monelle che interrompono il transito per sfilate, vogliono esser sempre le protagoniste di ogni dolce e quindi scioperano causando disagi ai transiti sulle “pannavie”, figuriamoci poi che tra Zuccherandia e Cioccolandia c’è pure del campanilismo, si sa tra paesi vicini spesso e così e alla Fabbrica del cioccolato son pure un po’ invidiosi delle magiche torte di zucchero di Sara!
La geografia di Zuccherandia è fatta da nuvole di zucchero filato bianchissimo di giorno che al tramonto è oro-rosa, in questo paese il problema è uno solo: ci sono diverse “buche” sul tragitto causato dagli assaggi dei viandanti! I lavori pubblici sono sempre attivi per filare altro zucchero e colmare le mancanze.
Per arrivar da Sara seguite il profumo del pan di spagna! Che aspettate a cercarla, vi accoglierà in volo e con un giro nel suo mondo di zucchero vi farà scegliere quel che più vi aggrada!! Se posso darvi un consiglio: “esagerate pure!”
La manager di Sara è niente meno che Alice …ma come chi è? È quella con il cognome lungo e strano: “nel Paese delle Meraviglie”! Non vi dico il Bianconiglio che fatica fa a correre con tutte quelle buche nello zucchero! Per non parlare del Cappellaio Matto che con la scusa del Tè va sempre da Sara a rubargli dolci e dolcetti!
Se pensate che il viaggio per Zuccherandia sia troppo tentatore, scrivetele una e- mail al seguente indirizzo:
v.sara.v@alice.it
Se vi prende un calo di zuccheri … c’è Sara a tirarvi su! Quelli nelle foto sono solo alcuni dei suoi fantastici dolci!
Giulia