La Fabbrica della Pasta di Gragnano è sinonimo di genuinità e sicurezza. Produttori di pasta da tre generazioni vantano alle loro spalle 500 anni di esperienza.
la Fabbrica della Pasta di Gragnano produce pasta con i dettami ed i segreti dell’alta tradizione pastaia di famiglia, impastando, dolcemente con maestria e pazienza, la migliore semola, di prima estrazione, con l’acqua della fantastica sorgente “limpida ed incontaminata” dei Monti Lattari, solo trafile in bronzo, un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura. Una piccola produzione di grande, anzi permettetemi di dire grandissima qualità!
Visitando il loro sito potrete farvi un’idea della vastissima gamma di formati di pasta che quella grande ditta vi offre, sempre in evoluzione, produce formati sempre più belli e buoni. Inoltre sempre sul loro portale potrete trovare idee sempre nuove su come cucinare questa fantastica pasta.
http://www.lafabbricadellapastadigragnano.it/
Per questa collaborazione La Fabbrica della Pasta di Gragnano mi ha gentilmente inviato una campionatura dei loro prodotti con cui ho potuto realizzare buonissime ricette con cui ho fatto un figurone con amici e famigliari.