Domani è festa
E vi preparo la minestra,
la minestra non vi piace?
Metto il pane sulla brace
La brace è un po’ lentina?
Ci metto il riso o la pastina,
la pastina è troppo cotta?
Ci metto il formaggio o la ricotta,
La ricotta è troppo dura?
Si va a letto addirittura?
No! Perché domani è festa
E allora si mangia la minestra
E se la minestra è senza olio
Si va tutti a Pinzimonio
Si tocca un campanello
Si affaccia un bambinello,
Con olio, sale e aceto,
Bambini, non è più un segreto!
Carote, piselli e zucchine,
saranno davvero sopraffine,
Però domani è festa
E si mangia la minestra!