Bompas & Parr, "scienziati"del food e geni creativi, realizzano spettacolari food experiences grazie a tecnologie cutting edge. La loro capcità di creare particolari esperienze sensoriali attraverso i cibi è definita un “Alcoholic Architecture”. Il progetto Bompas & Parr esplora quanto il sapore del cibo possa essere alterato attraverso la sinestesia, lo spettacolo e l’ambientazione. Bompas & Parr fabbricano forme su misura per gelatine alla frutta e i cosiddetti kitchenalia, utensili da cucina rivisitati e adattati in altri contesti. Si occupano anche di consulenza in food e design.
Tra i loro progetti, quello dell' Hypnotic Shop realizzato durante la London Fashion Week al Browns Focus, nel Febbraio 2011. Per l'Hypnotic Shop sono state usate tecniche ipnotiche per raggiungere il subconscio delle persone invogliandole all’acquisto. L’installazione presentava effetti visivi ipnotici producendo anche profumi grazie a prodotti corretti con micro capsule aromatizzate TastTech. Tutto per trasmettere messaggi sublinali che inducessero a comprare i disegni. I clienti del negozio venivano trasformati in partecipanti involontari all’esperimento.
Un’altra esperienza progettata da Bompas & Parr è stata quella di Taste O Rama. All’interno di Welbeck Abbey, nel Nottinghamshire, gli ospiti erano rapiti in un’avventura coreografica in stanze sotterranee mentre guardavano Indiana Jones e il Tempio Maledetto. Nei momenti chiave del film, compreso quello della cena a base di serpenti e cervelli di scimmie, era servita una varietà di piatti esotici. Il duo creativo ha realizzato qualcosa di magico e inaspettato che potete vedere qui.Bompas & Parr sono l’esempio di come anche la tradizione culinaria possa sposare la tecnologia per sedurre il nostro inconscio. Un’idea saporita, un’esperienza coinvolgente e frizzante. Come piace a Nuà.