Se non ci è sempre possibile acquistare frutta e verdura biologica, ci conviene però sapere quali sono i prodotti della terra che, in questi anni, sono stati più esposti all’uso dei pesticidi.
Tra il 2000 e il 2009, l’Environmental Working Group (EWG) ha testato 53 tipi di frutta e verdura, per trovare quelli che avevano alti livelli di pesticidi.
Ne è emersa una lista di 10 prodotti che è bene conoscere:
Mele,
Sedano,
Mirtilli,
Pesche,
Noci pesche,
Fragole,
Peperoni,
Patate,
Spinaci