FallTime Extra Dry è lo Champagne che la storica Maison Pommery dedica all'autunno, creato ad hoc per sposarsi al clima, al gusto e al momento in cui verrà degustato.
FallTime Extra Dry di Pommery nasce dalla selezione di 10 Cru di Chardonnay delle zone più vocate della Côte des Blancs. Dal colore giallo tenue e brillante, e dal perlage fine e persistente. Il suo gusto elegante fine e delicato ben si abbina a piatti delicati e raffinati di pesce e carni bianche.