La mia lavatrice è come l'armadio di Narnia ...

Giornata con mille cose (sempre le stesse!) da fare. Tutta la settimana trascuro questo, tralascio quello, oggi troppo stanca, ieri troppo tardi .... si arriva al sabato che non so da dove iniziare e so per certo che quel dolce un pò elaborato che avevo in mente, non lo posso preparare e non solo, ma dovrò ripiegare anche su un super veloce piatto di pasta da mettere a tavola visto che oggi che sono a casa si aspettano che cucini! Qualche giorno fa pensavo quasi di appendere un cartello di pericolo frane fuori la porta dello stanzino : c'è il reale pericolo che entrando incautamente, si provochi lo smottamento della montagna di biancheria che giace in attesa di essere stirata. Poi c'è da sistemare l'onnipresente cesto dei calzini scompagnati, ma dove vanno a finire mi domando! Mio figlio dice che la mia lavatrice è come l'armadio di Narnia quello che ci metto dentro finisce in un mondo parallelo, sarà vero. Ne sono convinta, ho un pessimo rapporto con la biancheria, non sono capace di controllarla, mi lascio sempre sopraffare, mi domina .... è frustrante!
Così tra una camicia e uno strofinaccio, una federa e una tovaglia, tra calzini scompagnati, mutande, canotte si fa mezzogiorno e devo pensare a cosa mettere in tavola, ho un pugnetto di alici per un sughetto, ma c'è chi storce il naso, allora spaghetti alle vongole a lui e alici per noi, ma non mi piace fare cose diverse siamo mica al ristorante, e poi sarebbero troppe per una porzione ... risolto spaghetti alle vongole con alici in bianco! Semmai tolgo una porzione prima di mettere le alici.

spaghetti
vongole
alici
aglio, olio, peperoncino, prezzemolo
Pulire le alici togliendo testa, coda e spina, sciacquarle e tenerle da parte.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre cuociono, scaldare abbondante olio in una padella larga con l'aglio e il peperoncino, aggiungere le vongole e coprire con un coperchio, saranno sufficienti pochi minuti per farle aprire. Quando gli spaghetti saranno quasi al dente, scolarli e passarli nella padella con le vongole, unire i filetti di alici e saltare il tutto, cospargere di prezzemolo tritato e servire.