Caos... panico... non ce la faremo mai... affetta... pesa... mescola...Vittoria arriva per un piatto di pasta... ricominciamo... "No, mamma voglio stare con te!".... cardamomo... impastiamo... tritiamo... profumi... oro... rosso... segnaposti... tante sedie... candele... camino acceso... musica... si crea l'atmosfera... sospiro di sollievo... ce l'abbiamo fatta.... relax ... per pochi minuti... poi doccia... trucco...
Le 20.00, eccoli! suonano alla porta... arrivano... baci e abbracci... 14 a tavola... champagne... una, due, tre, quattro portate... buono... ancora... sei, sette... si continua... alziamo i calici...
Mio papà si allontana... campanaccio... arriva Babbo Natale... timone e gioia negli occhi della piccola... esauditi i desideri... ora Vittoria chiacchiera e canta... rilassata... tutti attorno all'albero... regali, fiocchi, carte e nastri... baci... è mezzanotte... brindiamo... cannella e cardamomo... Buon Natale!
Menù della Vigilia di Natale 2013Tartine con caviale, aringa affumicata, salmone selvaggioFrittatine alle erbe con salmone marinato e aneto (Sadler, le ricette di Pesce)Bouchèes con sogliole e funghi Insalata di mare del nonnoInsalata di piovra, con sedano bianco, olive taggiasche, pomodorini secchiBranzino in crosta di frutta secca e prosciutto di Parma (Sale&Pepe, dicembre 2013)Vellutata di finocchi con salmone selvaggio e aneto (da Coccola Time)Lasagna al forno con radicchio rosso di Treviso tardivo, orate e gallinelleSeppie in Zimino (piatto tipico ligire, con bietine e funghi- Sale&Pepe, ottobre 2013)Sorbetto al limoneFrutta fresca e frescaSwedish Cinnamon rolls (da Re-cake di dicembre!)