La Nutella Vegan

Davvero ottima e certamente più salutare la nutella vegan è simile in tutto e per tutto a quella originale, ideale per merende e come componente per torte e crostate non ha davvero nulla da invidiare a quella originale.

Si tratta davvero di un piatto semplice, replicabile in poco tempo e a basso costo; evitando di acquistare prodotti industriali, molte volte fatti con prodotti incerti farete certamente la gioia dei più piccoli e non solo. In oltre se  non svelerete che si tratta di una ricetta vegana nessuno se ne accorgerà, il sapore è veramente identico a qualsiasi crema di nocciole

Ingredienti per 4 persone :

300 g di nocciole tostate e spellate , 150 g di cioccolato fondente in tavoletta
120 g di cacao amaro , 150 ml di latte di soia
130 g di zucchero grezzo di canna , 90 g di margarina
3 pizzichi di sale

Preparazione :

Per prima cosa passate le nocciole nel mixer fin che grazie alla parte oleosa contenuta non tenderanno a diventare cremose. A questo punto continuando a mixare unite il cioccolato fatto a scaglie ed i restanti ingredienti, avendo l’accortezza di far sciogliere la margarina prima di unirla. Amalgamate per bene il tutto, dunque lasciate riposare nella parte bassa del frigorifero per qualche ora e servite su del buon pane tostato.