Ci sono amicizie che si nutrono di caffè pomeridiani, altre di telefonate o chat.
Ci sono legami che si rafforzano con chiacchierate e confidenze, e relazioni che si fortificano guardando film o mostre, o con furiose uscite notturne.
E poi, ovviamente, ci sono le amicizie che si nutrono di cibo, e che ad ogni morso si solidificano e irrobustiscono, come nel caso della mia cara cara e prima amica di Madrid: Nitzia.
Quando io ho fame penso a Nitiza, e se per qualche strana ragione non mi incontro con Nitzia alla porta di un ristorante o di un bar o in un orario mangereccio (cosa più unica che rara), stai sicuro che finiremo ugualmente sedute in qualche posto davanti a un piatto fumante, e preferibilmente molto saporito.
Se la mia amicizia con Nitzia fosse un ristorante sarebbe sicuramente LA PANZA ES LO PRIMERO (qui il link), posticino messicano dal nome più che eloquente.
Si tratta di una catena che risponde alle 3 B: Bueno, Bonito y Barato (buono, carino e economico) e che in pochi metri quadrati condensa tutte le affascinanti e inquietanti verità sul Mexico lindo (lindo=bello).
Ci sono le bandierine colorate, i murales che raffigurano i campioni di lotta libera mascherati, le corde che ricordano il wrestling, i piatti di ceramica di centomila colori ognuno diverso dall’altro (li voglio tutti!), esotici lampadari composti da mille e mille bottiglie di Corona, Vergini che ci proteggono dalla diarrea causata dal piccante (sebbene non sempre facciano bene il loro lavoro), altarini della sacra muerte con teschi e scheletrini sprizzanti di vita e di amore, murales, musica, chiasso, cibo buono e la lista sarebbe infinita, perché LA PANZA ES LO PRIMERO è un piccolo angolo di Messico nel centro di Madrid (in cittá ce ne sono quattro, il mio preferito é quello di Tribunal).
Che mangiare a LA PANZA ES LO PRIMERO? Tutto, anche se il mio piatto preferito é la tinga de pollo
Che bere a LA PANZA ES LO PRIMERO? Margaritas a catena, ovviamente!
E qui ecco la mia bella amica Nitzia a LA PANZA ES LO PRIMERO!
Buon appettito a tutti!