La pasta si fa rossa

Da Aurore

Si inizia a mangiare fuori, ad avere voglia di sole, profumo di prato e giornate all'aperto. Questo pasta dal sugo insolito vi delizia e vi lascia un buon sapore in bocca per affrontare la giornata.
INGREDIENTI200 gr di spaghetti200 gr di punte di asparagi1 cuore di finocchio1 carota piccola10 gamberi200 ml di passata di pomodoroPaprikaSale e pepe
Tagliate finemente il finocchio e la carota e rosolate nell'olio. Aggiungete il pomodoro e condite con sale, pepe e paprika. A parte sbollentate gli asparagi e aprire nel senso della lunghezza i gamberi. Dopo 30 minuti aggiungere al sugo i gamberi e gli asparagi tagliati a tocchetti. Condite gli spaghetti e gustate.


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