Tutti gli esperti concordano nel dire che la prima colazione è il pasto più importante della giornata e non và assolutamente saltata, altrimenti i livelli di zucchero nel sangue si abbassano in poche ore, cosa che porta a cercare alimenti che diano una risposta immediata. I bassi livelli di glucosio nel sangue fanno sentire stanchi, spossati e un po’ irritabili. La soluzione più frequente in questi casi è ricorrere a qualcosa di dolce per avere un sollievo immediato.
Una fonte proteica risulta essere molto indicata appena svegli dopo il lungo digiuno notturno, il nostro organismo tenderà ad utilizzare questa fonte e ad evitare di catabolizzare i tessuti muscolari in caso di necessità. Inoltre l’assimilazione dell’intera colazione sarà più graduale. Molti ricorrono al latte, ma anche una colazione salata a base di uova può essere considerata valida. Una buona fonte di energia duratura sono i carboidrati complessi, ma le alternative sono tante e colazione anche un po’ di zuccheri aggiunti possono essere assunti serenamente. Un'ottima alternativa, soprattutto per gli sportivi, è iniziare la giornata con i Superfermenti di Actimel!
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Voi con cosa siete soliti fare la prima colazione?