Si potranno degustare i piatti tradizionali a base di carne di cavallo tra cui i famosi pezzetti preparati al sugo, le polpette ed altre prelibatezze del Salento, il tutto accompagnato dall’ottimo vino locale e dalle dolci e ritmiche note del gruppo salentino i Kuluri.
Tradizioni e storia e la possibilità di passeggiare fra mercatini che espongono prodotti tipici della zona, ballare con i gruppi di folklore e assistere a spettacoli musicali con balli popolari di pizzica salentina