Dosare gli alimenti non è sempre possibile, tuttavia esistono i cosiddetti ‘rimedi della nonna’ che vengono in nostro soccorso per aiutarci a dosare gli alimenti senza l’uso della bilancia…
Servono solo alcuni utensili tra i più comuni… Grande nonna…!!!
- Un bicchiere da acqua
– Un cucchiaio da minestra
– Un cucchiaino da caffè
– Un piccolo mestolo
Sappiate che:
- 2 bicchieri colmi di pasta cruda equivalgono a 80 grammi, mentre se la pasta è cotta saranno 3 mestoli rasi a contenerne 80 grammi;
– ½ bicchiere di riso prima della cottura contiene 80 grammi, l’equivalente di 3 mestoli di riso cotto;
– 1 cucchiaino di formaggio grattugiato equivale a 5 grammi;
– 1 cucchiaio di olio pesa 10 grammi.
- Riguardo al pane, ci possiamo regolare in base al tipo, in quanto un mignon equivale a 30 grammi, una rosetta piccola a 60 grammi e un panino grande a 100 grammi;
– Una patata piccola pesa 60 gr, una media 150 grammi;
- 1 fetta di Prosciutto Crudo pesa 15 grammi;
– 1 fetta di Prosciutto Cotto pesa 20 grammi;
– 1 fetta arrosto Petto di Tacchino 25 grammi;
– 1 fetta Bresaola pesa 10 grammi;
Anche il palmo della mano può essere usato come unità di misura:
- 1 fetta di carne o di pesce, grande come il palmo della propria mano aperta, corrisponde a 120-150 grammi;
– Una porzione di frutta da 150-200 grammi equivale al contenuto in un pugno della mano;
– Una fetta di pane, che sarà grossa come la propria mano aperta, corrisponde a 40-60 grammi.
Facile vero? adesso non avrete proprio più scuse per non mangiare sano!