A formare la giuria della versione australiana di uno dei format tv più visti nell'ultimo decennio - con oltre 45 edizioni e 700 episodi trasmessi in 28 paesi - sono i top chef Gary Mehigan e George Calombaris e lo scrittore e critico enogastronomico Matt Preston.
Seguiremo gli aspiranti chef in tutte le fasi di selezioni e, solo i migliori, entreranno di diritto nell'ambita cucina di MasterChef, per contendersi il titolo e il premio in palio di 100.000 dollari. In ogni puntata i concorrenti saranno sottoposti a prove sempre più difficili, dal cucinare per un plotone dell'esercito, ad un ricevimento di nozze o in mezzo alla strada o, addirittura, sfidare famosi chef australiani. E, anche un solo errore, potrebbe risultare fatale e costare l'eliminazione dalla gara.