La spesa del mese: gennaio (2)

Eccomi qui con una nuova "puntata" della mia rubrica sulla spesa del mese: vi va di tornare al mercato insieme a me? Gennaio è un mese gelido, ma ci regala tanti ingredienti sani e deliziosi per i nostri piatti!

L'altro giorno vi ho parlato di agrumi ma ho lasciato fuori un componente importante della famiglia: il pompelmo. Ricco di selenio e zinco, aiuta il pancreas e il fegato a svolgere al meglio le loro funzioni. È il frutto perfetto per la colazione o la merenda nelle diete disintossicanti.

Zona di produzione:
Sicilia (e, più in generale, il sud Italia)

Il cavolfiore romano è perfetto per la dieta grazie alle sue proprietà sazianti, ma non solo: contiene molto acido folico e quindi sostiene l’organismo durante le diete aumentando l’energia psicofisica a nostra disposizione!
 
 Zona di produzione:
le campagne intorno a Roma
(non poteva essere altrimenti!)
E concludiamo questa carrellata con un frutto che di sicuro non sarà mancato sulle nostre tavole natalizie: i datteri. Sui datteri vi dico una piccola curiosità: il loro succo concentrato, oltre ad essere un dolcificante, è un ottimo calmante della tosse. Direi che ci può essere utile, in questo periodo!
I datteri sono coltivati principalmente in Medio Oriente, Nord Africa e California.
Tornate a trovarmi, ci saranno altri appuntamenti con la spesa del mese!
Vi abbraccio tutti e tutte!
Monnyb
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