Trattoria Tipica"la Taverna dei Quaranta"Roma,Via Claudia 45-tel.06/7000550;Il Ristorante Pizzeria "La Taverna dei Quaranta",si trova in pieno centro a Roma nel rione Celio a due passi dal Colosseo l'atmosfera che si respira,è quella genuina della Roma di una volta con gli odori ed i sapori tipici della cucina romana lo Chef,propone anche alcune ricette regionali in aggiunta alla tradizione della cucina romana ed un menu' pizza,tutto da gustare;
alla Taverna dei Quaranta,si puo' iniziare con delle alici marinate,bruschette agli arrosticini o al pomodoro,rucola con pere,pinoli e scaglie di parmigiano,panzerotti mozzarella e alici,primo sale fritto,crudo e bufala;
i primi piatti dai bucatini alla amatriciana,ai tonnarelli cacio e pepe alle fettuccine alla giudia,vi faranno rivivere i sapori e gli odori di una cucina autentica;
le proposte di ricette regionali:fettuccine alla gallurese,pappardelle alla pastorella e strozzapreti con zucchine e gorgonzola!
I secondi piatti:abbacchio alla scottadito,bistecche,tagliata con radicchio anice e balsamico ed un baccalà con patate e cipolle da raccontare;
il venerdì alla Taverna,troverete spaghetti alle vongole,spaghetti allo scoglio,e alici fritte dorate il sabato,trippa alla romana e coratella con carciofi!
Alla Taverna dei Quaranta,anche le pizze sono tutte sfiziose ed invitanti dalla Napoli,alla Funghi dalla Bismark alla Diavola!Dolci:torta di mele e di ricotta e cioccolato su tutti!
Cantina:buona scelta di vini.Sempre aperto a pranzo e cena!Tags:Ristorante,Trattoria,Pizzeria,Roma,LaTaverna dei Quaranta,Colosseo.www.tavernadeiquaranta.com
Taverna dei Quaranta
Taverna dei Quaranta