Ditemi un po'...ma voi con cosa fate di solito colazione?
A casa mia, in quel momento, c'è sempre molta confusione, non uno che mangia le stesse cose...allora abbiamo Viola che mangia i cereali con il latte, Luca, che se non ha il suo lunghissimo caffè bollente non carbura, ma poi vuole il latte e poi, e si perchè c'è sempre qualcos'altro, quindi prepara quel qualcos'altro.... e poi, e poi ....ci sono anche io.... la tifosa della spremuta, quindi prepara la spremuta, ma non solo anche le fette biscottate (le mie)
Capite? appena apro gli occhi sono già li che prendo le ordinazioni..ma sapete cosa faccio quando voglio mettere tutti buoni buoni a fare colazione?Preparo una facilissima torta di pane.La potete preparare la sera prima.
La ricetta è un supersiste di ritaglio di giornale, incollato su un quadernone nato ben 18 anni fa.Quindi non so dirvi la fonte, forse l'avevo ritagliato da Vera o Anna.
A parte la bontà e la facilità questa torta è molto utile quando nella dispensa si ha un po' di pane duro, io non l'ho butto mai, o lo gratto o lo utilizzo per cucinare ( vedi qui).
Vi lascio alla ricetta, sperando di autarvi ad iniziare sempre una buona mattinata!!