La Torta di Saetta McQueen di Cars :il compleanno di Mattia

E' fatta, la torta è stata consegnata. E noi di Mirtilla siamo molto soddisfatte, e siamo sicure che anche il piccolo Mattia sarà stato felice e sorpreso nel vedere una torta con la sua macchinina rossa preferita.








La torta ha una base di pan di spagna farcita di crema diplomatica (panna montata e crema pasticcera) e fragole fresca, ricoperta con un leggerissimo strato di crema al burro aromatizzata al limone, il tutto ricoperto da pasta di zucchero. La rossa Saetta invece ha una base di torta margherita con gocce di cioccolato e ricoperta con ganache al cioccolato, tutto ricoperto da pasta di zucchero...