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La Torta "HOUSTON ABBIAMO UN PROBLEMA"

Da Saramartina21

Torta


Potrei dirvi che questa è una di quelle torte “senza” che stanno invadendo il web . E potrei dirvi che questa torta è ottima per le vostre\nostre intolleranze. E che l’ho studiata a tavolino con tanto di goniometro ,metro e matita dietro l’orecchio come si conviene al ruolo. E che se ve lo dico io che è ottima per le intolleranze mi dovete credere perché nell’albero genealogico vanto Ippocrate, Pasteur, Pippo e Topolino. Ma io le bugie non le so dire. E allora vi dico soltanto che la colpa è di questa associazione a delinquere. Torta Le due squinzie sono appunto la più temibile associazione a delinquere che possa esistere. Sono ricercate da Fbi, Digos, Nas e dall’Associazione Pensionati Italiani. In questa foto le vedete come erano una manciata di anni fa. Li vedete quegli occhi? Quelli vi guardano e già pensano a come mettervi in difficoltà. Io lo so. Loro la notte si alzano e vanno a sbirciare la mia dispensa nonché frigo. Scrivono la lista degli ingredienti, fanno una sorta di appello distinguendo i presenti dagli assenti. E poi il giorno dopo si presentano con un: Mammina ci fai una torta. E come può resistere cuore di mamma foodblogger? Ma certo, tesori miei. Ma poi le guardo. Guardo il frigo e....... HOUSTON ABBIAMO UN PROBLEMA!!!!! Io non ho le uova. Non ho nemmeno il latte. Sgrunt, ma me lo fate apposta? E là subentra la sfida. Io la torta ve la faccio . Con niente. E viene fuori una torta che è buona e morbida. Certo non vi aspettate la Sacher. Ma nella sua semplicità e nel suo essere fatta di niente è gradevole. E poi si, ovviamente è adatta per gli intolleranti. Se la volete rendere più golosa farcitela con la crema al cioccolato. Torta La Torta "Houston abbiamo un problema"
300 grammi di farina 300 millilitri di acqua frizzante ½ bicchiere di olio di semi (all’incirca 100 millilitri) 150 grammi di zucchero 3 cucchiai di succo di arancia 3 cucchiaini pieni di lievito per dolci 2 cucchiaini di marsala o altro liquore a scelta 45 grammi di cacao amaro ½ cucchiaino di cannella 1 pizzico di sale
In una ciotola mettete la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Fai un buco al centro e unisci tutti gli altri ingredienti previsti Mescola con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Metti l’impasto in una teglia ricoperta di carta forno e fai cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Se la preferisci semplice , decorala con lo zucchero a velo. Se invece la vuoi rendere più golosa dividila a metà, spalma con della crema al cioccolato , ricomponi e falla riposare per circa 30 minuti in frigorifero

Torta

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