La Torta In Tazza

Anche chiamata ” mug cake” o ” cake in a cup ” , La Torta In Tazza è un idea tutta americana per confezionare semplici e veloci dolcetti pronti in men che non si dica grazie al microonde . Davvero ottima , soffice e profumata , è l’ideale per una merenda o una colazione sana e genuina , ed anche se , in vista di una cena di gala siete alle strette con i tempi e volete stupire i vostri ospiti  con qualcosa di singolare ed insolito . Sia che optiate per l’utilizzo del microonde o scegliate di adoperare il forno tradizionale ,  la torta in tazza è davvero rapida da preparare e sarà pronta in meno di 10 minuti .

La ricetta che vi propongo qui di seguito prevede tra gli ingredienti la nutella , ma come per ogni torta che si rispetti potrete dargli l’impronta che preferite , ad esempio aggiungendo all’impasto mele , mandorle o ciò che più gradite , per realizzare queste ottime tortine monoporzione che altro non sono poi se non chup cake in miniatura .

Ingredienti :

30 g di farina , 20 g di zucchero , 50 ml di latte , 50 g di nutella , 1 uovo , 1/5 di bustina di lievito per dolci , 1 pizzico di sale , 1 noce di burro ,

Procedimento :

In una ciotola amalgamate i vari ingredienti eccetto la nutella ed il burro fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo , che risulterà piuttosto liquido . Imburrate quindi un paio di tazze e di medie dimensioni e riempitele per circa un quarto con l ‘impasto della torta , distribuite quindi equamente in ciascuna tazza la nutella e ricoprite il tutto con il restante impasto badando a non riempire le tazze per più di metà , in quanto in cottura il composto lieviterà e rischierebbe altrimenti di fuoriuscire . Una volta pronte infornatele in microonde a 750 w per circa 3 minuti oppure , se le tazze sono resistenti al calore , in forno preriscaldato a 200 ° per una decina di minuti .