Prosegue la saga delle torte in tazza, ovvero le mugcake da fare al microonde in pochissimi minuti.
Questa volta non ci sono stati drammi e la torta si è ben gonfiata al primo tentativo.
Per farla quello che vi serve è un microonde, un cucchiaio ed una tazza da caffè americano.
Questa volta ho scelto di farla con cioccolato, rum e scorza di arancia.
Questi gli ingredienti:
4 Cucchiai di farina
1/2 Cucchiaino di lievito per dolci
1 Cucchiaio di cacao zuccherato
1 Cucchiaio abbondante di cioccolato fuso
3 Cucchiai di olio di semi
1 Uovo
3 Cucchiai di latte
1 Pizzico di scorza di arancia
1 Cucchiaio di rum dolce
3 Cucchiai di zucchero
Mescolare il tutto e trasferire il composto ottenuto in una tazza.
Cuocere al microonde a 800W per due minuti.
Cospargere di zucchero a velo o zuccherini a piacere.