Il dolce è una portata irrinunciabile, specialmente durante i festeggiamenti di un giorno importante come il matrimonio. Ma non in tutto il mondo le tradizioni sono le stesse, e come capita per le portate principali anche la wedding cake assume i connotati tradizionali di ogni popolo. Se l'Italia è famosa per i suoi confetti, mentre negli Usa sono le torte a piani coperte in pasta di zucchero a simboleggiare l'unione tra i novelli sposi, nel resto del mondo possiamo trovare dolci diversi, ma sempre carichi di significati. Ecco le wedding cake nel mondo.
Cina
La H appyness cake o Dragon and Phoenix cake è il dolce tipico del matrimonio tradizionale cinese; una semplicissima torta sulla cui superficie è impresso un drago, una fenice oppure ideogrammi bene auguranti.
Questa torta viene offerta dai genitori dello sposo alla famiglia della sposa, durante il rito del fidanzamento, parte della quale viene offerta agli antenati mentre il resto viene consumato con parenti e amici.
Bermuda
In questo arcipelago, sperduto nell'oceano Atlantico e di tradizione inglese, durante i matrimoni vengono presentate due wedding cake. Una fruit cake (con spezie e frutta candita) coperta da foglie d' argento come simbolo della fertilità della sposa, la seconda è una Pound cake coperta da foglie d' oro per augurare prosperità all'uomo. Entrambe le torte vengono decorate con un rametto di cedro delle Bermuda che a coppia pianterà nel proprio giardino.
Norvegia e Danimarca
Il dolce tipico che conclude i festeggiamenti nuziali in questi due paesi del nord Europa si chiama kransekake, una serie di ciambelle fatte con mandorle, zucchero e albumi impilate a formare un cono, decorato con glassa che viene servito al termine del pranzo di nozze.
Messico
Morbidi biscotti dall'impasto poco dolce, ma ricoperti di zucchero a velo sono quello che potete trovare ad un tradizionale matrimonio messicano. Oltre ad essere consumati durante i festeggiamenti vengono spesso utilizzati come bomboniere racchiusi in scatolette metalliche decorate.
A presto altre wedding cake nel mondo. Bake therapy
Credits: immagini prese dal web
Il dolce è una portata irrinunciabile, specialmente durante i festeggiamenti di un giorno importante come il matrimonio. Ma non in tutto il mondo le tradizioni sono le stesse, e come capita per le portate principali anche la wedding cake assume i connotati tradizionali di ogni popolo. Se l'Italia è famosa per i suoi confetti, mentre negli Usa sono le torte a piani coperte in pasta di zucchero a simboleggiare l'unione tra i novelli sposi, nel resto del mondo possiamo trovare dolci diversi, ma sempre carichi di significati. Ecco le wedding cake nel mondo.
Cina
La H appyness cake o Dragon and Phoenix cake è il dolce tipico del matrimonio tradizionale cinese; una semplicissima torta sulla cui superficie è impresso un drago, una fenice oppure ideogrammi bene auguranti.
Questa torta viene offerta dai genitori dello sposo alla famiglia della sposa, durante il rito del fidanzamento, parte della quale viene offerta agli antenati mentre il resto viene consumato con parenti e amici.
Bermuda
In questo arcipelago, sperduto nell'oceano Atlantico e di tradizione inglese, durante i matrimoni vengono presentate due wedding cake. Una fruit cake (con spezie e frutta candita) coperta da foglie d' argento come simbolo della fertilità della sposa, la seconda è una Pound cake coperta da foglie d' oro per augurare prosperità all'uomo. Entrambe le torte vengono decorate con un rametto di cedro delle Bermuda che a coppia pianterà nel proprio giardino.
Norvegia e Danimarca
Il dolce tipico che conclude i festeggiamenti nuziali in questi due paesi del nord Europa si chiama kransekake, una serie di ciambelle fatte con mandorle, zucchero e albumi impilate a formare un cono, decorato con glassa che viene servito al termine del pranzo di nozze.
Messico
Morbidi biscotti dall'impasto poco dolce, ma ricoperti di zucchero a velo sono quello che potete trovare ad un tradizionale matrimonio messicano. Oltre ad essere consumati durante i festeggiamenti vengono spesso utilizzati come bomboniere racchiusi in scatolette metalliche decorate.
A presto altre wedding cake nel mondo. Bake therapy
Credits: immagini prese dal web