Questo è il progetto “Dolce Valconca”: un concorso che coinvolge i bambini delle scuole primarie della provincia di Rimini e le loro famiglie, in laboratori di educazione alimentare per recuperare le antiche ricette dei dolci locali.
L’idea è venuta alla Cooperativa Sociale Ca’ Santino di Montefiore Conca (RN), impegnata già da alcuni anni in laboratori dedicati alla scoperta del territorio e dell’ambiente. Adesso è la volta della sana alimentazione! L’associazione si pone l’obbiettivo di diffondere una cultura alimentare tra le future generazioni. Ad ogni partecipante sarà distribuito un kit da “piccolo pasticcere” e a fine aprile, al termine del corso, tutte le ricette saranno raccolte in una pubblicazione ed proposte alla pasticceria Garden di Morciano, partner dell’iniziativa.
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