"La piiiiissssaaaa!!!" È questo che ha risposto Francesco,3 anni la prossima settimana,quando gli ho chiesto che cosa avremmo fatto con la pasta,il pomodoro e la mozzarella.
Tre ingredienti, semplici, tradizionali, bastano tre ingredienti per fare il piatto più conosciuto e buono al mondo. Un piatto che sanno fare appunto anche i bambini!
Io,Paola ed i nostri 2enni abbiamo preso quindi:
- un rotolo di pasta sfoglia
- qualche cucchiaio di passata di pomodoro
- una mozzarella tagliata a cubetti e sgocciolata dal suo latte
- sale
-olio d'oliva
Abbiamo steso la pasta sfoglia, poi con l'aiuto di un bicchiere i bimbi hanno ricavato dei dischi di pasta, con un cucchiaino hanno messo il pomodoro condito con olio e sale, hanno aggiunto la mozzarella e poi abbiamo infornato a 200 gradi, forno non ventilato, per 15 minuti.
Con la pasta avanzata ho creato degli stuzzichini riducendo a palline la pasta, l'ho passata nell'olio e del rosmarino ed ho messo in forno per 10 minuti.