Langhe, Piemonte ovvero... la tradizione

Creato il 26 dicembre 2013 da Cactusmtb

La famosa tradizione enogastronomica langarola in alcune immagini tratte dai miei pranzi e cene di questi giorni.Nella prima foto:Faraona arrosto"Plin" con funghi porciniLingua in salsa verde alla piemontesePolenta e cinghialeNella seconda foto:
Vitello TonnatoTortini di Robiola  alle noci con pere e marmellata di peperoniTorta alle Nocciole (Tonda delle Langhe DOP)Torta di verdureTra i tanti vini degustati un DOCG che non ha bisogno di presentazioni: il Barolo


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