INGREDIENTI
1 mozzarella
100gr. di emmentaler
200gr. di asiago
300gr. di lasagne già pronte
40gr. di burro
300ml. di besciamella
50ml. di salsa di noci
40gr. di noci sgusciate
50gr. di parmigiano grattugiato
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- Mettete nel mixer la mozzarella, l’emmentaler e l’asiago e tritateli grossolanamente. Tuffate le lasagne in acqua bollente salata, quindi scolatele al dente e stendetele su un telo pulito.
- Imburrate una pirofila, formate uno strato di lasagne, distribuitevi sopra un velo di besciamella e di salsa di noci, quindi una manciata di formaggi, di noci tritate e parmigiano.
- Proseguite allo stesso modo fino ad esaurimento degli ingredienti. Terminate con uno strato di lasagne, la besciamella, la salsa di noci, le noci tritate, il parmigiano e il burro a fiocchetti. Infornate a 200°C per 20 minuti. Servite subito.
CONSIGLIO
Potete utilizzare anche altri formaggi freschi o a stagionatura media.