oggi vi vogliamo presentare questa golosa lasagna in bianco, con carciofi e salsiccia
1 Confezione di pasta per lasagne pronta
10 cuori di carciofi
400 gr di salsiccia
500 ml di besciamella
Olio
Sale
Parmigiano
Pulite accuratamente i carciofi avendo cura di togliere le foglie esterne e la peluria interna, tagliateli e cuoceteli in una padella antiaderente aggiustando di sale e aggiungendo dell'acqua.
Lasciateli cuocere per circa 15-20 minuti
Nel frattempo rosolate le salsicce sgranate in un alta padella con un filo di olio
Prepariamo la besciamella e aggiungiamoci 3/4 cuori di carciofi frullati
A questo punto assembliamo la lasagna
Stendete la pasta, copritela con la besciamella aromatizzata ai carciofi, il ragu' di salsiccia, e i carciofi
Proseguite fino all'esaurimento degli ingredienti
Terminate l'ultimo strato con abbondante parmigiano
Infornate a 200 ° per circa 20-25 minuti
Et Voila'...Bon Appetit!