Oggi vi proponiamo la ricetta di una bevanda indiana, che in genere viene impiegata come coadiuvante della digestione. Si può usare qualsiasi tipo di frutta, anche se quelle con risultati migliori sono le banane e il mango.
Ingredienti:
- ml 250 di yogurt
- 2 banane piccole
- ml 350 di acqua
- gr 50 di zucchero o sciroppo di acero
- una punta di cucchiaino di cardamomo
Preparazione:
In un frullatore mettete insieme le banane, tagliate a pezzi, con il resto degli ingredienti.
Fate andare per pochi minuti e poi servite subito in tavola a temperatura ambiente.
Se volete, al posto dello zucchero o del succo di acero, potete usare dei datteri o dei fichi secchi, tenuti a mollo per almeno 12 ore.