Vi e’ gia’ capitato di voler fare un piatto dove c’e’ un ingrediente che non sapete cos’e’ e dove lo potete trovare???A me si’ , volevo fare il gelato senza gelatiera dove c’era il latte condensato, mai sentito ne’ trovato prima, cosi’ mi sono documentata sul web, sulle riviste di cuicna e ho provato a farlo a casa, eccolo.
INGREDIENTI
- 250 ml latte
- 190 gr zucchero a velo vanigliato
- 25 gr burro
- 1 bustina vanillina
PROCEDIMENTO
Mescolate e portate ad ebollizione tutti gli ingredienti. Cuocete per 15 minuti mescolando con un cucchiaio di legno.
Raffreddandosi prendera’ corpo, versatelo in un vasetto di vetro e mettete in frigo, si conservera' per almeno due settimane.