Calorie a persona: 166
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Frutta A Piacere
- 3 Cucchiai Zucchero
- 1 Limone (scorza)
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaio Maizena
- 150 G Latte
- Biscottini
Preparazione:
- Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po’ da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone.
- Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l’uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato.
- Cuocere il composto mescolando spesso.
- Far raffreddare la crema e unire la frutta.
- Servire con biscottini a piacere.