ecco come produrre il latte di nocciole!!!!!
per 1 persona:
-1/2 bic.ere di nocciole
-2 bic.eri di acqua
mettete se volete in ammollo un paio di ore le nocciole,se avete fretta saltate questo passaggio
mettete tutto nel frullatore
mettete il latte in una bottiglia di vetro
si conserva in frigo 4 gg ed ogni volta va agitato prima del consumo
se volte dolcificarlo avete varie opzioni:
-classico zucchero bianco
-zucchero di canna
-miele
-sciroppo di riso
-datteri :basta frullarne uno grande o due piccoli insieme alle nocciole!
la polpa potete usarla per torte e condimenti di pasta ed insalate
se non avete capito guardate questo video bellissimo dove lo fanno con le noci brasiliane!
My New Roots - How to Make Nut Milk from My New Roots on Vimeo.