avevo appuntato una ricetta già lo scorso anno, trattavasi di chiacchiere non fritte, ideali per i bambini e per tutte quelle persone che, come noi, non amano il fritto!
dunque, all'opera!
200 grammi di farina, un uovo ed un tuorlo, 50 grammi di zucchero, 80 grammi di burro, vanillina, cannella, un pizzico di sale, un goccino di liquore, una spolverata di cannella.
lavorare insieme tutti gli ingredienti e lasciar riposare la pasta per un'ora in frigo. quindi stenderla aiutandosi con un pò di farina e tagliarla a strisce più o meno regolari.
cuocere in forno caldo a 180 gradi per una decina di minuti. a raffreddamento completato, setacciare di zucchero al velo.
squisite!
e, nel frattempo, arianna si è data al burattinaggio. un buffo clown ha preso forma dalla sua fantasia:)
felice pomeriggio carnevalesco