Le farine Come conservarle?

Le farine

Come conservarle?
Con il caldo dell'estate occorre fare attenzione a come conservare le farine, sia gialla che bianca, ma anche i vari tipi di riso e i preparati per tè, perché altrimenti si possono rovinare; possono, infatti, formarsi all’interno larve di insetti e comparire dei segni di muffa. Il metodo di conservazione più sicuro è di tenere tutto al riparo dalla luce diretta e dal calore in un ambiente asciutto e secco. Puoi mettere le farine sottovuoto, oppure chiuderle ermeticamente in sacchi di tela da porre in dispensa o in vasi di vetro da collocare in frigorifero. Quando le devi usare ricordati di tirarle fuori dal frigorifero per tempo in modo che non ci siano escursioni termiche per le tue preparazioni.