Parrà strano, ma in quel triangolo nella Valdegola sta il cuore della zona tartufigena samminiatese.
Un antico detto popolare, ancor oggi insegnato ai bambini della campagna samminiatese,
dice che fra Doderi, Montoderi e Poggioderi c’è un vitello d’oro.
"Le Feste del Tartufo"
Mostra Nercato Nazionaledi San Miniato (PI)
TARTUFO
bianco
Tuber magnatum Pico
"Il Cibo dei Re"