Il pistacchio verde di Bronte Marullo è certificato DOP a garanzia di gusto autentico e qualità, caratteristiche sancite anche dalle rigorose certificazioni ISO 9001 e Kasherut che l'azienda ha conseguito.
Tutto questo determina il successo del brand a livello nazionale ma anche nei mercati internazionali, laddove le tipicità regionali del nostro Bel Paese sono assolutamente apprezzate!
In particolare, per quanto riguarda questi ultimi, troviamo delle golosità quali Pestuccio, Farinì e Pistuccia!
Farinì: pistacchio macinato per ogni tipo di pietanza, sia dolce che salata. Un tocco d’arte culinaria ricco e gustoso, per impreziosire, esaltare ed arricchire ogni piatto di pasta o ogni fetta di torta.
Pistuccia: lo straordinario gusto del pistacchio con la genuinità della ricetta tradizionale. La crema Marullo è l’alimento adatto per la colazione o lo spuntino di tutta la famiglia. Per iniziare ogni giorno con deliziosa energia o per finirlo con piacevole buonumore. Per la loro qualità e rafinatezza di gusto i prodotti Marullo ben si prestano ad accompagnere le nostre ricette! Eccone alcune da me realizzate!
L'Allitterazione della P: Pasta al Pesto di Pistacchio Pestuccio!
Salmone e Pistacchio per un primo da ricordare!
L'alba fatta pasta con panna, pomodoro e Farinì!
Involtini Prelibati!
IngredientiTagliata di manzoBresaola VestisSale, pepe ed olio EVO q.b.Pesto di Pistacchio - Pestuccio MarulloFarina di Pistacchio - Farinì Marullo
PreparazioneSu una fetta di carpaccio adagiare una fetta di Bresaola. Spalmare un tero di cucchiaino di Pesto di Pistacchio - Pestuccio Marullo e procedere ad arrotolare il preparato creando un involtino.
Sistemare gli involtini in una pirofila e condire con sale, pepe ed olio EVO q.b.Cuocere in forno già caldo a 180° per pochi minuti.