Oggi pubblico due torte che ho realizzato per due persone per me davvero importanti,una l'ho fatta per mio fratello Giorgio e come soggetto ho utilizzato Harry Potter.....e l'altra per la mia piccola principessa Miriam che ieri ha compiuto un anno.
E' stato un pò pesante perchè tra un compleanno e l'altro c'erano solo due giorni di distanza ma sono molto soddisfatta del risultato:)
TORTA DI HARRY POTTER:
farcitura:
crema ciocco-cocco
bagna:
latte e zucchero
decorazione
panna
mmf disegno realizzato e colorato a mano con colori alimentari
TORTA DI PRIMO ANNO
1 pan di spagna rettangolare per realizzare il numero uno
farcitura:
la base crema pasticcera al cioccolato
il numero uno crema pasticcera
bagna:
latte e zucchero
decorazioni:
panna
mms
togo al cioccolato
granella di pistacchio
scagliette di cioccolato fondente